Preise & Formate
Quick-Check & Sofort-Verbesserung
Wenn Kaffeequalität schwankt oder Abläufe stocken, ist dieses Format der schnellste Einstieg.
Wir analysieren die wichtigsten Stellschrauben direkt im Betrieb, optimieren Einstellungen und Routinen und setzen klare Standards für Espresso und Milch.
Ziel ist eine sofort spürbare Verbesserung im Geschmack und im Workflow – ohne lange Theorie, sondern mit konkreten Maßnahmen, die Ihr Team direkt umsetzen kann.
Ideal für: akute Qualitätsprobleme, neue Mitarbeitende, Saisonstart, „es muss sofort besser werden“.
ca. 2 std
ab 349 €
Team-Training Standard
Dieses Training bringt Struktur und Sicherheit in den täglichen Service.
Wir arbeiten praxisnah an Extraktion, Mühle-/Maschinenhandling, Milchtextur und einem effizienten Ablauf an der Station.
Gemeinsam definieren wir reproduzierbare Rezepturen und kurze Routinechecks, damit Kaffee konstant gelingt – auch wenn’s im Frühstück oder an der Bar stressig wird.
Ideal für: Teams, die Qualität stabilisieren und Abläufe vereinheitlichen möchten.
ca. 4 std
ab 599 €
Intensiv-Training
Das Intensiv-Training ist die beste Wahl für einen nachhaltigen Qualitätssprung.
Wir verbinden Barista-Grundlagen mit professionellen Standards für den Betrieb: saubere Einstellungen, Fehlerdiagnose, sensorisches Verständnis und ein Workflow, der Geschwindigkeit und Qualität zusammenbringt.
Am Ende steht ein klares Set an Standards (Rezepturen, Routinen, Qualitätschecks), das Ihr Team im Alltag zuverlässig anwenden kann.
Ideal für: Betriebe, die Kaffee als Qualitätsmerkmal sichtbar stärken und langfristig konsistent liefern wollen.
ca. 6-7 std
ab 949 €
add-ons
Latte-Art Fokus
Latte Art ist mehr als Optik – sie steht für präzise Milchtextur und gleichbleibende Qualität.
In diesem Training optimieren wir das Aufschäumen, die Milchführung und das Gießen so, dass Latte Art schnell, sauber und reproduzierbar gelingt – ohne den Ablauf im Service zu bremsen.
Ihr Team lernt klare Routinen und einfache Motive, die im Alltag zuverlässig funktionieren und das Gästeerlebnis sichtbar aufwerten.
Ideal für: Bar- und Serviceteams, Frühstücksservice mit Cappuccino-Fokus, Qualitätsstandardisierung.
ca. 3 std
ab 449 €
Barista Fokus
Dieses Training richtet sich an alle, die Espresso-Qualität und Konstanz verbessern möchten.
Wir arbeiten an Extraktion, Mahlgrad, Dosierung, Bezug und Geschmack – praxisnah an Ihrer vorhandenen Ausstattung.
Dabei zeigen wir, wie typische Fehlerbilder schnell erkannt und behoben werden, damit der Espresso im Alltag stabil bleibt. Ziel ist ein verlässlicher Standard, den das Team sicher umsetzen kann – auch bei hoher Auslastung.
Ideal für: wechselnde Team-Besetzungen, Qualitätsprobleme beim Espresso, neue Maschinen/Mühlen, Konstanz im Service.
ca. 3 std
ab 449 €
Equipment-Empfehlung
Sie möchten in neue Technik investieren oder Ihr Kaffee-Setup optimieren, sind aber unsicher, was wirklich zu Ihrem Betrieb passt?
Wir kommen zu Ihnen vor Ort, schauen uns die Gegebenheiten direkt an (Abläufe, Platz, Anschlüsse, Team, Auslastung) und besprechen gemeinsam, welche Ausstattung sinnvoll ist. Im Anschluss erhalten Sie eine klare Empfehlung inkl. Prioritätenliste – abgestimmt auf Ihr Konzept und Budget.
Wichtig: Wir verkaufen keine Maschinen – wir beraten herstellerunabhängig.
ca. 1 std
ab 249 €
Häufige Fragen (Q&A)
Wie läuft eine Anfrage ab?
Ganz unkompliziert: Sie schicken uns eine kurze Nachricht über das Kontaktformular (gern auch nur 2–3 Sätze). Wir empfehlen Ihnen das passende Format und vereinbaren anschließend einen Termin bei Ihnen vor Ort.
Ich weiß noch nicht, was ich genau brauche – ist das ein Problem?
Überhaupt nicht. Beschreiben Sie uns einfach kurz, was Sie verbessern möchten (z. B. „konstanter Espresso“, „Milch besser“, „schneller im Frühstück“). Wir helfen Ihnen, das passende Training auszuwählen.
Kommen Sie zu uns in den Betrieb?
Ja. Alle Trainings und Beratungen finden bei Ihnen vor Ort statt. So arbeiten wir direkt an Ihren Abläufen, Ihrer Ausstattung und mit Ihrem Team.
Wie viele Personen können teilnehmen?
Unsere Trainings sind bewusst für maximal 6 Personen ausgelegt. So bleibt es intensiv und jede Person kommt praktisch dran. Bei größeren Teams empfehlen wir mehrere Termine oder Gruppen.
Was kostet die Anfahrt?
0–25 km ab Oberstaufen: inklusive
Ab 26 km: 0,50 € / km (Hin- und Rückfahrt)
Parkgebühren/Tickets nach Aufwand
Kann man Barista-Training und Latte Art kombinieren?
Ja, sehr gut sogar. Wir beraten Sie, welche Kombination für Ihren Betrieb am meisten Sinn macht – je nachdem ob Frühstück, Bar oder Restaurant im Fokus steht.
Gibt es Kombi-Rabatte?
Ja.
Zwei Module am selben Tag: 10% Rabatt auf das zweite Modul
Drei Termine innerhalb von 6 Monaten: 15% Rabatt auf Termin 3
Saisonstart-Refresh (2 Std.): Sonderpreis 329 € netto (statt 349 €)
Müssen wir etwas vorbereiten?
Idealerweise sind Maschine und Mühle betriebsbereit und es ist ausreichend Milch/Verbrauchsmaterial vorhanden. Alles Weitere klären wir vorab kurz und unkompliziert.
Was bekommen wir nach dem Training?
Sie erhalten klare, umsetzbare Standards für den Alltag – z. B. Rezepturen/Grundparameter, kurze Routinechecks (Tagesstart/Schichtwechsel) und konkrete Empfehlungen für Workflow und Qualitätssicherung.
Verkaufen Sie Maschinen oder Equipment?
Nein. Wir beraten unabhängig und herstellerneutral. Wenn Sie investieren möchten, helfen wir Ihnen dabei, die passende Lösung für Ihren Betrieb zu finden – ohne Verkaufsdruck.
Sind die Preise netto oder brutto?
Alle Preise verstehen sich netto zzgl. MwSt., da sich unsere Angebote an Hotellerie, Gastronomie und Gewerbekunden richten.
Wie sind die Stornierungsbedingungen?
Eine Stornierung ist bis 7 Tage vor dem Termin kostenfrei möglich.
Bei Stornierungen innerhalb von 7 Tagen vor dem Termin berechnen wir 50% des vereinbarten Betrags.
Eine Terminverschiebung ist nach Möglichkeit jederzeit möglich – sprechen Sie uns einfach an.